イタリアンカフェ：ナチュラーレ

こんにちは、今日もスッキリといい天気でですね、台風はどうなるのかまだわからないですね、出来れば直撃は勘弁です

そして夜のメニューから


自家製ソーセージと島野菜のパスタ

県産豚肉で作ったソーセージと島野菜たっぷりのパスタ、仕上げにパルミジャーノチーズをパラパラと、最近人気ナンバーワンのパスタです

そして、島豚軟骨ソーキのカチャトーラ

軟骨ソーキをアンチョビと白ワインと白ワインビネガーで仕上げたローマ風のカチャトーラです、ワインの酸味とソーキの旨みが絶妙です、豚肉ですが白ワインもしくは軽めの赤ワインと相性も抜群です

本日もご来店お待ちしております

　　　　ｇｒａｚｉｅ