2014年08月29日
秋刀魚始めました
こんばんは、まだまだ暑い日
が続いていますが朝は少しだけしのぎやすくなったかな
そして涼しくなってくると私の大好きな北海道からの食材
秋刀魚チャンがやって来ました
毎年秋刀魚の時期はプライベートでも週に二～三回は食べてます、そして秋刀魚を目当てに来ていただいているお客様もいます
先ずは骨まで軟らかなコンフィにしてみますか
本日も御来店お待ちしております
ｇｒａｚｉｅ
Posted by naturale at 19:14│Comments(0)
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