イタリアンカフェ：ナチュラーレ

昨日は美味しい料理とワインを楽しむお客様２組７名様で５本のボトルとグラススパークリングワイン６杯が出ました

御一緒にアンティパストミスト

柔らかテビチ(豚足)のソテーバルサミコとコラーゲンのソーステビチを約３時間程煮込み柔らかくなったらいったん冷まし骨を外してフライパンで表面がカリカリになるまでソテーしバルサミコとテビチを煮た煮汁をソースにしました（煮汁はコラーゲンたっぷり）
こちらはニューメニューです、お客様の評判も上々でした


島豚ホホ肉の煮込みホホ肉の下に敷いたポレンタ（イタリアのコーンミール）がベストマッチです


他にも色々メニューを取り揃えています美味しい料理とワインをナチュラーレでお楽しみください