島野菜

沖縄も朝夕は涼しくなってきました市場ではナーベーラー（へちま）、うりずん豆、三十センチ位のフーロー豆、オクラ、などが入荷してます、ナチュラーレではそれらの野菜達を焼き野菜に仕立てました

季節の島焼き野菜

はごろも市場のある宜野湾市特産田芋をメインに紅イモ、ジャガイモを使った三種ポテトのポタージュも美味しく仕上がりました
スープとともに自家製フォカッチャにモッツアレラチーズ、生ハムを挟んだパニーニを付けました
ちなみにスープ、パニーニセットは我が家の長男涼輔のまかないランチですなんと贅沢な小学二年生でしょう、早く店の手伝いを仕込まねば